6 Plantas Comestibles para Mejorar la Salud
6 plantas comestibles que pueden ser conservadas como fuente de salud en casa y usarlas cada vez que nos apetezca sabiendo que nos nutren y protegen fortaleciéndonos. Plantas Comestibles para Mejorar la Salud Las aromáticas son un medio muy económico y fácil de mejorar el sabor de los alimentos, y antiguamente se las valoraban tanto por sus propiedades curativas como por sus propiedades culinarias. Con el crecimiento de la sociedad industrial, decayó la utilización de hierbas aromáticas . Actualmente ha despertado una vez más el afán de experimentar con la diversidad de sabores gracias a la cocina internacional; en consecuencia el cultivo de hierbas fresca se ha intensificado en el mundo. Las hierbas se clasifican en dos grupos: perennes y anuales, y todas se prestan a una recogida constante: 1- Acedera, Rumex acetosa Perenne Se recogen hojas tiernas y se comen crudas o cocidas como espinacas. Se recolecta 3-4 meses después de haberla plantado cunado te